B65 - Bière de soif au houblon du jardin
Tuesday, September 5, 2023
J’étais parti pour refaire une bière de soif comme B64 mais je me suis rappelé que j’avais du houblon dans le jardin qui semblait à point. …
Impression 3D - Découverte et retour d'expérience
Sunday, August 20, 2023
Petit retour d’expérience après quelques années d’utilisation d’une imprimante et de découverte de l’impression 3D, un sujet vraiment passionnant. …
B64 - Brassin en mode speedrun
Sunday, July 16, 2023
Les stocks sont à un niveau critique, je dois brasser en urgence mais j’ai la flemme, c’est parti pour un speedrun ! …
B63 - APA Amarillo/Columbus
Friday, February 10, 2023
Petite APA Amarillo/Columbus toute simple mais qui plaira à tout le monde. C’est une seconde itération après B60. …
B62 - 100% malt fumé
Friday, January 20, 2023
J’ai un sac de 25kg de malt rauch Weyermann, le fameux fumé au bois de hêtre. C’est parti pour une bière gout jambon. …
BièreBrassinrauchlallemend kolnweyermannsimple décoctionsmash
Frigo STCisé - Reconversion en kegerator
Saturday, September 3, 2022
On pensait avoir fait le tour du tuning de frigo mais on va voir aujourd’hui une reconversion de carrière pour nos braves briques frigides …
ArticleBièrefrigoSTC-1000STC1000sodakegkegeratorJohn Guestsodakeg
B61 - Encore du SMASH allemand tout simple
Sunday, August 14, 2022
Je vais rejouer la même recette que B59 qui a été franchement une réussite vu sa simplicité. On remplacera juste la us05 par une levure sèche typée Kölsch. …
BièreBrassinviennalallemend kolnweyermanntettnangersimple décoctionsmash
B60 - APA Amarillo Columbus
Saturday, August 6, 2022
Après une vienna tettnanger assez subtile, j’avais envie de brasser un truc un peu plus expressif mais en restant sur un brassin facile à faire. Donc APA aux houblons US. …
BièreBrassinbohemian pilsnerus05amarillocolumbusapasimple décoction
B59 - SMASH allemand tout simple
Saturday, June 18, 2022
J’alterne brassin complexe avec starter et brassin pépère avec us05. J’aime le vienna, j’aime le tettnanger mais je n’avais pas encore testé les deux en SMASH. …
BièreBrassinviennaus05weyermanntettnangersimple décoctionsmash
B58 - Weizen classique, enfin la bonne ?
Saturday, March 19, 2022
Ca doit être le 4ème essai de weizen (bière de blé), les précédents n’avaient pas été fameux. Va t’on enfin réussir convenablement ce style classique de bière allemande ? …
BièreBrassinmalt de bléweihenstephanweyermanntettnangersimple décoctionweizen
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