Brassin 3 - On redéroule le process
Wednesday, June 17, 2015
Deuxième brassin tout grain, on va refaire exactement la même chose que précédemment en ne changeant que la levure utilisée. Le but est de se faire la main, faut maitriser son install avant toute chose :D …
BièreBrassinbrassagebrassage amateurempatagefiltrationrecette smashsmashtout grain
Brassin 2 - Un SMASH pour commencer !
Sunday, June 14, 2015
Après tant d’après midi bricolage et d’aller retour au brico du coin, je suis opé pour tenter un premier brassin tout grain ! Pour ne pas bruler les étapes, on va faire une bière avec une seul malt et un seul houblon. Le but premier de ce brassin étant bien entendu de tester le process complet. On va y aller Tranquille :D …
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