B62 - 100% malt fumé
Friday, January 20, 2023
J’ai un sac de 25kg de malt rauch Weyermann, le fameux fumé au bois de hêtre. C’est parti pour une bière gout jambon. …
BièreBrassinrauchlallemend kolnweyermannsimple décoctionsmash
B61 - Encore du SMASH allemand tout simple
Sunday, August 14, 2022
Je vais rejouer la même recette que B59 qui a été franchement une réussite vu sa simplicité. On remplacera juste la us05 par une levure sèche typée Kölsch. …
BièreBrassinviennalallemend kolnweyermanntettnangersimple décoctionsmash
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