B21 - La Commune Lager
Thursday, May 26, 2016
Aujourd’hui on va brasser une version de La Commune, original hein :D On va utiliser la même méthode que le brassin précédent (B20) avec la levure Bohemian Lager récupérée de ma deuxième lager (B19). Je n’ai rien corrigé pour le moment sur la v2 mais ça a mieux marché ce coup ci. …
BièreBrassindecoctiondécoctionFWHgambbraugerman pilsnerGroß Pilsla commune lagerlagerm84 bohemian lager
B19 - La Commune Lager v0.2
Friday, April 22, 2016
Ma première lager est plutôt réussie malgré le voltage un peu élevé, on va essayer de reproduire la recette en ajustant les houblons et le taux d’alcool. Guylain, un membre de l’asso Force du Malts, a participé au brassage :-) …
BièreBrassingalenagambbraugerman pilsnerGroß Pilshersbruckerla commune lagerlagerm84 bohemian lager
B14 - La Commune version lager
Friday, December 11, 2015
Sur les premiers essais de La Commune, la bière est vraiment très très trouble, ça me frustre un peu pour dire :D L’objectif ici est d’améliorer la limpidité. Je veux aussi voir ce que donne le Hersbrucker seul et tester une levure type Lager. …
BièreBrassinbrassage amateurfermentation bassegambbraugerman pilsnerGroß Pilsla communela commune lagerlagerm84 bohemian lager
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