chimay bleu

On continue de tester les grands classiques de la cuisine à la bière, cette fois ci on s’attaque à cette recette du nord et de Belgique. La carbonade flamande est un plat en cocotte à base de boeuf, pain d’épice, moutarde et bière brune, un gros combo :D Introduction La carbonade flamande ça envoie vraiment du lourd, succès garanti ! La sauce brillante et épaisse te bombarde de saveurs sucrées et épicées.…