bohemian lager

B33 - Gambbräu v0.3, la german pilsner

Sunday, June 25, 2017

On avait pas brassé tranquille à la maison depuis un moment. Je travaille sur la seconde bière de la brasserie, la german pilsner. On va refaire la même recette que B29 car je la trouve très réussie. Objectif 70L ;-) …

B29 - Gambbräu v0.2 malts Weyermann

Wednesday, December 21, 2016

Malgré le malt pourri et son gout terreux hyper présent, il y avait de l’idée dans le dernier essai de cette recette. Nous voila, une fois de plus, reparti pour brasser une pale au Hersbrucker, sèche et amère, désaltérante ! …

B26 - Gambbrau v0.2

Tuesday, November 1, 2016

Après quelques brassins collectifs pour le fun, je reprend saison de brassage ! Je vais refaire mes petites recettes et je commence aujourd’hui avec la Gambbrau, ma petite german Pils bien désaltérente ! On va tester un nouvel houblon, le tettnaner et la version liquide de la Bohemian Lager. …